Щоденне вживання чаю може знизити ризик діабету, – вчені

Люди, які кожен день п’ють щонайменше одну чашку чаю, мають на 47% менше шансів на розвиток одного з смертельних захворювань, ніж ті, хто не вживає чай.

Науковці стверджують, що чай допомагає контролювати рівень цукру в крові завдяки своїм антиоксидантним властивостям та поліпшенню роботи кишечника. Щоденне споживання будь-якого виду чаю, в тому числі звичайного чорного чаю або зеленого чаю, знижує ризик захворювання на 28% у порівнянні з тими, хто ніколи не пив цей напій.

“Наші дані свідчать про позитивний вплив щоденного пиття чаю на регулювання рівня цукру в крові. Ці користі були найбільш помітними у тих, хто п’є чорний чай щодня”, – повідомив професор Тонджі Ву з Університету Аделаїда в Австралії.

Вважається, що понад п’ять мільйонів британців живуть з діабетом, а протягом останніх 15 років ця кількість подвоїлася. Щороку система Національної служби здоров’я Великої Британії витрачає не менше 10 мільярдів фунтів стерлінгів на лікування цього захворювання, що становить близько 10% усього бюджету.

Одним з факторів, що спричиняють зростання рівня цукру в крові при діабеті, є проблеми з продукцією гормону інсуліну, відповідального за розщеплення глюкози.

Попередні дослідження вже показали, що чай може знизити ризик розвитку діабету і серцево-судинних захворювань, але досі не було з’ясовано механізм цього впливу. У недавньому дослідженні, представленому на конференції Європейської асоціації з вивчення діабету в Гамбурзі, вчені досліджували, як саме чай впливає на ризик розвитку діабету.

У дослідженні взяли участь 1923 дорослих жителів Китаю, яких запитали, як часто вони п’ють чай: ніколи, з рідкісністю, часто або щодня. Також запитували, який саме чай вони п’ють: зелений, чорний, темний або інший.

Дослідники зібрали аналізи крові та сечі для визначення рівня цукру в них і оцінки резистентності до інсуліну. Виявилося, що при вживанні більшої кількості чаю в сечу потрапляє більше цукру, що допомагає контролювати рівень цукру в крові і знижує ризик розвитку діабету.

Люди, які випивали тільки чорний чай, мали на 8% менше шансів на розвиток діабету.

“Щоденне вживання темного чаю може знизити ризик розвитку і прогресування діабету 2 типу, поліпшивши контроль рівня цукру в крові. Це може бути одним з простих кроків, які люди можуть зробити для покращення свого харчування і здоров’я, особливо з урахуванням різних біомаркерів, пов’язаних із споживанням темного чаю”, – відзначив професор Зілін Сун з Південно-Східного університету.

Раніше зазначалося, що існують три продукти для сніданку, що допомагають знизити рівень холестерину.