El propietario de un restaurante de Atlanta, Chad Dillon, otorga a los presos $ 10,000 en becas de emprendimiento
Chad Dillon, propietario de Boiler Seafood and Crab Boil, un restaurante de mariscos al estilo cajún ubicado en … [+] Buckhead, Atlanta, Georgia.
Chad Dillon
Enero es un mes excepcional por dos motivos; es el mes de nacimiento del venerado ícono de los derechos civiles Martin Luther King Jr., su cumpleaños, el 15 de enero, es un feriado reconocido a nivel federal el 16 de enero, además de anunciar los primeros treinta y un días del nuevo año como el Mes Nacional de la Mentoría. El emprendedor en serie Chad Dillon, de 33 años, manifiesta hábilmente el espíritu del Rey revolucionario matizado que a menudo predicaba la ideología de estar al servicio, y Dillon apenas está arañando la superficie de su enfoque único para construir un negocio y servir a su comunidad con "un corazón lleno". de la gracia, un alma engendrada por el amor".
Como propietario de The Boiler Seafood and Crab Boil, un restaurante de mariscos de estilo cajún ubicado en Buckhead, Atlanta, Georgia, que ofrece un amplio menú y una lista de cócteles artesanales, Dillon está utilizando su experiencia capitalista para ayudar en sus esfuerzos filantrópicos para brindar ayuda. a los presos para iniciar un negocio, una medida que él cree que combatirá la reincidencia, la propensión de un delincuente condenado a regresar a la actividad delictiva después de cumplir una sentencia anterior de prisión o cárcel. Según los datos acumulados desde 2012 hasta 2017 de la Oficina de Estadísticas de Justicia (BJS), "los presos negros tienen la segunda tasa de reincidencia más alta, con un 74 % en cinco años, y representan alrededor del 40 % del total de presos".
The Boiler Seafood y Crab Boil, como un extenso menú de ofertas de mariscos al estilo cajún.
Chad Dillon
La World Population Review enumeró las tasas de reincidencia por estado y "Georgia informa una tasa de reincidencia del 30 %; sin embargo, la tasa de reincidencia real está más cerca del 50 % cuando se considera la cantidad de personas que cometen una infracción técnica mientras están en libertad condicional o bajo palabra y la cantidad de personas que reinciden después del período de tres años".
Originalmente nacido y criado en Brooklyn, Nueva York, por padres que emigraron de Jamaica, Dillon aprendió muy pronto cuán vital es desarrollar una fuerte ética de trabajo y poseer fortaleza mental. Aunque sus padres no tenían una relación entre ellos, Dillon dice que siempre satisficieron sus necesidades.
“Nunca me privaron de nada. Tenían trabajos regulares, nunca me mostraron la lucha y siempre hicieron que sucediera para mí”, menciona y admite ahora, como un adulto mirando hacia atrás, se asombra de cómo hicieron algo de la nada. . "No entendía cómo siempre hacían que sucediera [pero] me mostró que siempre hay una salida si trabajas duro, puedes lograr lo que quieres".
Admite que sus padres, que no tenían tarjetas de residencia en ese momento y tuvieron que encontrar varias formas de conseguir un empleo, no podían permitirse vestirlo con ropa de diseñador, pero tenía un techo sobre su cabeza y comida en la mesa.
The Boiler es donde la gente puede salir, disfrutar de delicias de mariscos y descansar.
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Después de graduarse de la escuela secundaria, Dillon se matriculó en la Universidad de Howard para especializarse en negocios y comenzó su carrera en tecnología, luego pasó a la industria culinaria: "Aprendí cómo identificar y comenzar negocios que resuelven un problema en necesidad y llenan los vacíos en el Industria de la hospitalidad." Estudió las necesidades del cliente y aprendió a brindar el servicio requerido. Cuando se mudó a Atlanta, Georgia, notó que no había restaurantes de mariscos en el área metropolitana de Atlanta, el epicentro de la ciudad.
"Solo había una franquicia llamada Juicy Crab, y estaban fuera de la ciudad como a 25 minutos", recuerda. Dillon se acercó a la sede corporativa para preguntar cómo convertirse en franquiciado y rechazaron su oferta debido a su falta de experiencia y juventud. Sin inmutarse, se dispuso a establecer su propia marca de mariscos y la creó como un modelo de franquicia, con el restaurante insignia ubicado en el corazón de Atlanta.
"Literalmente, desde el primer día, se ha vuelto loco", revela con orgullo que su única ubicación recaudó $ 10 millones. La popularidad de su taberna de mariscos ha generado videos virales que destacan los precios y las filas que se extienden afuera.
"Tenemos un artículo especial, un cangrejo real frito con un precio de $ 200, y se volvió viral. Ahora tenemos personas que vuelan desde [diferentes] estados para probar este cangrejo real frito, y están pagando [por] él, así que me ha ido bastante bien", suelta una carcajada llena de satisfacción y prosperidad. Dos hechos sorprendentes sobre su restaurante son que Dillon lo abrió durante la pandemia y es el único restaurante de hervir mariscos propiedad de negros en Atlanta. Sin embargo, encontró otros obstáculos, como los precios de los alimentos y la retención de empleados. Afortunadamente, la ciudad no hizo cumplir requisitos estrictos de cuarentena.
"Una vez que abrimos esa puerta para sentarnos, nos vendimos durante los primeros seis meses como [una] fila fuera de la puerta", recuerda. Dillon atribuye el éxito empresarial al hecho de que la gente no podía disfrutar de actividades recreativas al aire libre, como bailar en el club o participar en otras formas de vida nocturna. "El ambiente que creamos en The Boiler, incluso como un restaurante familiar completo, es un lugar donde puedes estar cómodo, quedarte un rato [y] hablar. La gente se sintió cómoda trayendo a toda la familia aquí para relajarse y tranquilizarse en comparación con a salir a sentarme a otro lado", explica.
Aunque ha recibido ofertas de personas de todo el país interesadas en otorgar franquicias bajo su marca, quiere abrir otro sitio y luego negociar la licencia de su nombre de propiedad a nuevos propietarios de negocios. Sin embargo, su principal interés es abrir restaurantes asiáticos y de postres porque quiere agregar más diversidad a la marca de hospitalidad. Recientemente abrió el bar Sugar Baby Rolled Ice Cream, Shisha Speakeasy y Hookah lounge. Planea abrir las puertas de JJ's Fish and Chicken Midtown, Stix Asian Cuisine, Sugarcane Caribbean Restaurant, Vegan Me Burgers and Milkshakes y un Hibachi Foodtruck.
Mientras continúa organizando sus planes de expansión, los ingresos de su negocio culinario le permiten a Dillon dedicar su tiempo a causas altruistas, como la inauguración de su Venturing Outside Foundation, donde asesora a personas encarceladas para que inicien empresas cuando sean liberadas; tiene la intención de llevar su iniciativa a nivel nacional. El sistema carcelario afecta de manera desproporcionada a los hombres negros porque enfrentan numerosas injusticias, como barreras para obtener un empleo remunerado, vivienda y atención médica, lo que aumenta la probabilidad de que los ex reclusos vuelvan a prisión. The Sentencing Project descubrió que los estadounidenses negros están encarcelados en prisiones estatales cinco veces más que sus contrapartes, los estadounidenses blancos.
Chad Dillon asesora y brinda becas a los reclusos a través del programa Metro-Atlanta Reentry… [+] Prison – Aces Program.
Chad Dillon
Durante la pandemia, Dillon contrató a personas anteriormente encarceladas para trabajar en su restaurante cuando era difícil encontrar trabajadores dispuestos durante ese tiempo tumultuoso. Como muestra de su aprecio, comenzó a hablar en la prisión de reingreso de Metro-Atlanta – Programa Aces en mayo de 2022. Dillon enseñó a los reclusos cómo operar y lanzar un negocio, lo que los intrigó. Durante ese tiempo, se inspiró para ayudar aún más a los hombres instruyéndolos en el uso de una rúbrica de plan universitario para formular un plan de negocios completo y enviar sus planos en una competencia similar a "Shark Tank"; los cinco ganadores principales recibirían un premio de $ 10K en capital inicial. Usó todos los recursos que obtuvo de la Universidad de Howard, como sus libros y notas de clase, e hizo copias para todos los participantes. El programa comenzó el 13 de julio de 2022 y tuvo una duración de 13 semanas; se reunían todos los miércoles. Los llevó paso a paso y les demostró cómo tomar sus ideas y convertirlas en negocios viables.
"Se lo tomaron en serio, tenían muchas preguntas, y la semana final, cuando era el momento de la presentación, se presentaron nueve personas, y a las nueve les fue realmente [bien], así que terminé premiando a las nueve personas", informó y lo hará. continuar guiándolos cuando sean liberados de nuevo en la sociedad. Agrega: "Lo que nos hace especiales es que la mayoría de ellos todavía están encarcelados en las instalaciones de reingreso. Solo una persona [llamada Ryan Richard] de cada nueve ha regresado a casa hasta ahora. Recibió fondos iniciales y los está usando para obtener su CDL porque quiere iniciar un negocio de camiones. Acaba de recuperar su licencia y estamos ayudando tanto como sea posible. Soy práctico con estos muchachos. Hablo con ellos a menudo, así que los ayudo y trato de guiarlos".
Dillon también guía a Richard sobre cómo comportarse en ciertas situaciones estresantes: "Estos muchachos han estado encarcelados por un tiempo y están aprendiendo habilidades sociales y para la vida junto con habilidades comerciales". Richard planea tener dos camiones más en los próximos cinco años y quiere emplear a otros delincuentes convictos.
Desde el lanzamiento de su iniciativa, la metamorfosis de sus mentees ha sido extraordinaria porque desconocían sus capacidades.
"Nunca creyeron que podrían escribir un plan de negocios [o] incluso iniciar un negocio. Entonces, al sacarles eso, se sorprendieron consigo mismos, que no son solo [delincuentes]. Ven que podrían ser lo que soy. , en realidad iniciar un negocio [y tener] éxito, como estos muchachos que ven en la televisión, y muchos de ellos no sabían que tenían eso dentro de ellos. Entonces, sacar lo bueno de ellos fue impactante ", dice.
Dillon es el cambio que quiere ver, y sus objetivos principales también son asesorar a jóvenes con problemas, brindar oportunidades a las personas que necesitan una segunda y, a veces, una tercera oportunidad en la vida, así como brindar educación a otros en su comunidad sobre cómo aprovechar el poder de Emprendimiento para generar ingresos pasivos.
El consejo duradero que quiere dar a los hombres negros para superar los obstáculos en esta sociedad para lograr el éxito es mantener la paciencia y hacer todo dentro de su propio tiempo. "Algunas personas tienen éxito a los 25 [o a] los 50. Los medios retratan a todos como ricos, jóvenes y con todos estos autos llamativos, pero muchas personas comienzan su primer negocio a los 40 y 50 años; no obtienen su primer lujo auto hasta que tengan alrededor de 65 años y se retiren. Así que hay mucha presión en los medios, especialmente en las redes sociales, para tener todas estas cosas jóvenes. Pero yo digo que la paciencia lo es todo. Puedes lograr estas cosas sin ser el típico atleta, rapero, o incluso cometer un delito", sugiere. "Muchas personas corporativas y dueños de negocios tienen estas cosas al abrir y comenzar negocios. Todos están en un momento diferente y nadie es un fracaso, incluso los tipos que son delincuentes. No dejes que nadie juzgue eso; todavía eres creativo, tú Todavía eres una persona, y se trata de superar estos errores, demostrar que la gente está equivocada, comenzar tus propias empresas y tener éxito".
